.png)
Vào mùa đông, cơ thể cần nhiều năng lượng hơn để giữ ấm và tăng cường hệ miễn dịch. Do đó, việc điều chỉnh chế độ ăn uống là rất quan trọng để nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống.
Một số lưu ý về chế độ ăn uống mùa đông:
- Tránh ăn, uống lạnh vì dễ gây đau bụng, tiêu chảy, viêm loét dạ dày, cảm lạnh và suy giảm miễn dịch.
- Ưu tiên món ấm nóng, giàu đạm (thịt, cá), chất béo tốt (mỡ cá), các loại củ và gạo lứt để no lâu, tăng năng lượng. Thêm gia vị sinh nhiệt (tiêu, gừng, hành, ớt) giúp ngon miệng và ấm áp.
- Hạn chế chiên xào vì dễ đầy bụng, khó tiêu, táo bón; nên chọn nướng, hấp, hầm để vừa dinh dưỡng vừa nhẹ bụng.
- Tránh thực phẩm có tính axit (trái cây chua, dưa muối, đồ chế biến sẵn), nhất là buổi tối, vì dễ gây đau rát, trào ngược dạ dày.
- Ăn vừa phải, tránh quá mặn để không mất nước, khô da môi và tăng huyết áp.
- Bổ sung vitamin, khoáng chất: Vitamin C (rau quả tươi) và kẽm (thịt bò, hàu, hải sản, rau họ cải) giúp tái tạo hệ miễn dịch; Vitamin D (trứng, cá biển) hỗ trợ miễn dịch, tăng tinh thần lạc quan.
Điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp bạn vượt qua mùa đông một cách khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng
