Đoàn công tác đã đi kiểm tra thực tế tại một số cơ sở sản xuất trên địa bàn thành phố Kon Tum như cơ sở sản xuất giò, chả, nem; cơ sở sản xuất bánh ngọt, cơ sở kinh doanh buôn bán bánh Trung thu, bia rượu...
Tại buổi làm việc cùng ngày, Đoàn đã nghe báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Kon Tum. Theo đó, từ đầu năm đến nay, Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Kon Tum đã ban hành Công văn số 2026/CV-BCĐ ngày 07/9/2015 về việc tăng cường bảo đảm ATTP Tết Trung thu năm 2015, qua đó giao các cơ quan, đơn vị, địa phương liên quan thành lập 60 Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành tuyến tỉnh, huyện, xã để tiến hành thanh tra, kiểm tra trực tiếp tại 915 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và kinh doanh dịch vụ ăn uống, kết quả phát hiện và xử lý nghiêm 33 trường hợp vi phạm quy định về ATTP. Bên cạnh đó cũng tổ chức các hoạt động thông tin, tuyên truyền giáo dục về ATTP và phòng chống ngộ độc thực phẩm (NĐTP) trong sản xuất, kinh doanh nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, các sản phẩm sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu với 18 buổi nói chuyện chuyên đề với 540 người tham dự, 20 lần trên Đài Phát thanh -Truyền hình tỉnh phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP cho các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt tập trung tuyên truyền các hành vi nghiêm cấm trong sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu sử dụng nguyên liệu không bảo đảm an toàn, không rõ nguồn gốc xuất xứ; không mua bán, sử dụng nguyên liệu, sản phẩm bánh Trung thu hết hạn sử dụng; hướng dẫn lựa chọn, bảo quản và sử dụng sản phẩm an toàn đối với bánh nướng, bánh dẻo, các loại kẹo, nước giải khát,…Hướng dẫn các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thực hiện tốt các quy định của pháp luật về ATTP để nâng cao trách nhiệm của người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; tổ chức 01 lớp tập huấn cho 30 người sản xuất, kinh doanh ngũ cốc. Tiến hành các biện pháp giám sát chặt chẽ tình hình NĐTP trên địa bàn.
Thay mặt đoàn làm việc, ông Nguyễn Cảnh Tự , Giám đốc Cơ quan Thú y vùng V, Cục Thú y – Phó trưởng đoàn kiểm tra đã ghi nhận những những nỗ lực trong việc đảm bảo ATTP của tỉnh Kon Tum trong thời gian vừa qua, đặc biệt triển khai các biện pháp kiểm tra, giám sát và truyền thông về ATTP trong dịp Tết Trung thu năm 2015, bên cạnh đó cũng đề nghị Ban Chỉ đạo ATTP tỉnh Kon Tum tiếp tục chỉ đạo đơn vị chức năng được giao nhiệm vụ quản lý ATTP đẩy mạnh việc giám sát, thanh tra, kiểm tra các cơ sở chế biến chả giò nhỏ lẻ trên địa bàn, qua đó hướng dẫn cho chủ cơ sở thực hiện các quy định bảo đảm ATTP.
Phát biểu tại cuộc họp, ThS.BS Đào Duy Khánh – Giám đốc Sở Y tế ghi nhận những ý kiến chỉ đạo của Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương đã góp ý đối với công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn tỉnh Kon Tum, qua đó cũng đề nghị Ban chỉ đạo ATTP Trung ương xem xét lại việc phân cấp về quản lý ATTP giữa các sở, ngành địa phương, bên cạnh đó tiếp tục tổ chức họp liên ngành thường xuyên, định kỳ để kịp thời giải quyết các vấn đề còn tồn tại trong công tác phối hợp liên ngành quản lý ATTP, bên cạnh đó cũng tổ chức các hội thảo chuyên đề để thảo luận các vấn đề trọng điểm trong công tác ATTP trên cả nước, qua đó thống nhất các hướng dẫn liên ngành để làm tốt hơn công tác quản lý ATTP trong thời gian tới.
Tin, ảnh: Bạch Vân
Trung tâm Truyền thông GDSK tỉnh Kon Tum
