Hội thảo là một hoạt động nằm trong khuôn khổ của đề tài về dinh dưỡng trẻ em vùng khó khăn của Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam.
Phát biểu khai mạc Hội thảo, PGS.TS Nguyễn Thị Xuyên nhấn mạnh:“Suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi vẫn chiếm tỉ lệ cao ở vùng miền núi và Tây nguyên, đây là một vấn đề có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng và là một trong những nguyên nhân gây ra gánh nặng đối với hệ thống y tế và kìm hãm sự phát triển kinh tế xã hội”.
Báo cáo tại Hội thảo, Ths. Lê Việt Anh – PGĐ Trung tâm Đào tạo Y học ứng dụng – Viện Y học ứng dụng Việt Nam cho biết, tình hình suy dinh dưỡng thấp còi và gầy còm ở trẻ em dưới 5 tuổi tại Tây Bắc và Tây Nguyên qua kết quả nghiên cứu cho thấy, tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng thấp còi tại các điểm điều tra tại Kon Tum còn ở mức cao là 25,5%, tại Hà Giang là 26,5%; tỷ lệ suy dinh dưỡng gầy còm ở trẻ em dưới 5 tuổi tại Kon Tum là 2,5%, tại Hà Giang là 9%. Ths. Bs. Lê Minh Khánh – Trung tâm Nghiên cứu – Viện Y học ứng dụng Việt Nam cũng cho biết, kiến thức, thực hành về nuôi dưỡng và chăm sóc trẻ em dưới 5 tuổi của các bà mẹ tại một số xã khu vực khó khăn cũng còn hạn chế. Bà mẹ có thực hành kém nhất về các vấn đề cho trẻ ăn kém đa dạng thực phẩm, thời điểm cai sữa sớm, ít sử dụng dầu mỡtrong chế độ ăn dặm của trẻ và các vấn đề liên quan đến vệ sinh trong chế biến thực phẩm.
Tại Hội thảo, TS. BS. Trương Hồng Sơn – Phó Tổng thư ký Tổng hội Y học Việt Nam - Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam đã đánh giá một số khó khăn trong công tác phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi tại Kon Tum và Hà Giang. Trong đó, một số khó khăn nổi bật như thiếu các trang thiết bị đánh giá dinh dưỡng trẻ em như cân, thước gỗ đạt chuẩn; y tế cơ sở còn thiếu nhân lực và đang quá tải trong các hoạt động chăm sóc sức khoẻ ban đầu vì vậy nhiều hoạt động dinh dưỡng tại thôn bản bị bỏ qua. Ts. Bs. Trương Hồng Sơn cũng đã đề xuất một số giải pháp nhằm làm giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi và gầy còm ở trẻ em dưới 5 tuổi tại một số xã khu vực khó khăn. Trong đó, bên cạnh các giải pháp truyền thông mang tính truyền thống trên hệ thống thông tin đại chúng và tại trạm y tế cầnmở rộng giải pháp truyền thông qua các nền tảng mạng xã hội như Youtube, Tiktok, Facebook. Ts. Sơn đề xuất: “Cần đẩy mạnh các hoạt động giáo dục truyền thông về chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ em trên các kênh truyền thông đại chúng và cảtrên các trang Youtube, Tiktok, Facebook chính thức của các đơn vị y tế, Cần tập trung vào một số vấn đề mà các bà mẹ quan tâm như theo dõi tăng trưởng về cân nặng và chiều cao, chế độ ăn dặm phù hợp với phong tục tập quán vùng khó khăn,chế độ ăn khi trẻ ốm, sử dụng dầu mỡ, thời điểm sử dụng một số thực phẩm quan trọng trong bữa ăn của trẻ, lợi ích của nuôi con bằng sữa mẹ...”.
Tham luận tại Hội thảo, các chuyên gia cũng đề xuất, cần kêu gọi sự hợp tác và hỗ trợ từ nhiều tổ chức nhằm đẩy mạnh các can thiệp dinh dưỡng cho trẻ em dưới 5 tuổi vùng khó khăn bằng nhiều giải pháp cụ thể trong thời gian tới.
Trung tâm Truyền thông giáo dục sức khoẻ Trung ương
